エクトインとは一体なに？ 砂漠の塩湖の極限環境で生息する好塩基細菌から分泌されるタンパク質の一種であるエクトイン。 エジプト砂漠の塩湖に生息するエクトチオロドスピラ属の細菌から発見されたと言われています。 エクトインは好塩基細菌から分泌されるタンパク質の一種ですが好塩基細菌とは一体どんな細菌なのでしょうか。 好塩性細菌は、塩分濃度の高い環境でも生息できる細菌の総称のことを言います。 好塩性細菌は塩分の濃度により大きく3つに分類されています。 低度好塩菌 中度好塩菌 高度好塩菌 低度好塩菌は海 ...