コラーゲンは肌のハリや弾力に関係していると聞いたことはあっても、実際のコラーゲンの役割を知らない方も多いのではないでしょうか。
コラーゲンは紫外線や年齢とともに減少します。
「最近、小じわが気になる..」「肌が黄色くくすんで見える」「ずっとこのままの肌でいたいな...」と感じたことはありませんか。
この記事では、コラーゲンの基礎知識から美肌との関係、体内のコラーゲンを守る対策などを紹介。
美肌のために体内のコラーゲンを守るための対策は、すぐに実践した方がいいです。
それでは、早速コラーゲンの基礎知識から確認していきましょう。
Contents
コラーゲンはタンパク質の1種？
コラーゲンは人間に身体を構成するタンパク質1種で全体の約30%を占めています。
タンパク質は、炭水化物、脂質と並ぶ生命維持に欠かすことのできない3大栄養素の1つ。
肌の構造上の話をすると、コラーゲンの約70%は真皮という層に存在。
コラーゲンは、およそ1000個のアミノ酸がつながりねじれた鎖が3本セットになった独特な「3重らせん構造」をしています。
肌におけるコラーゲンの役割は、ハリや弾力を与え、健康的に若々しい肌に保つこと。
シワやたるみがなく、みずみずしく健康的なのは、コラーゲンのおかげと言っても過言ではありません。
コラーゲンは、肌だけでなく血管や骨、関節など全身のさまざまな組織や器官に存在。
コラーゲンは体重の約6%ほどを占めていると言われており、体重50kgの方であれば約3kgもの重さがあります。
約3kgは、1Lのペットボトル約3本分。
コラーゲンは骨にも存在すると言いましたが、加齢によりコラーゲンが減少すると骨粗鬆症などの原因に。
簡単に説明すると骨は、コラーゲン繊維の間にカルシウムが定着してできています。
骨の内側の柔軟性を保っているコラーゲンが減少すると骨に隙間ができるため、もろくなり、ちょっとした衝撃で折れやすくなります。
コラーゲンは肌の弾力を支え、骨や組織では強度を保つなど、土台して機能。
コラーゲンの種類は？種類による違いも紹介
コラーゲンの種類は、分かっているだけで29種類もあります。
役割が解明されていないものもありますが、一説によると29種類のうち9種類が肌に存在。
コラーゲンの中で最も知られているのは、肌のコラーゲンの約90%を占めているⅠ型コラーゲン。
Ⅰ型コラーゲンは、肌の真皮などに存在し肌の弾力や強さを生み出しています。
コラーゲンのタイプは、繊維状のものあれば膜型、ビーズ状の繊維を形成するものまでさまざま。
表皮と真皮もまた、コラーゲンで繋がれています。
肌のハリや弾力を保つために必要なコラーゲンは主にⅠ型、Ⅳ型、Ⅶ型コラーゲンの3つ。
これらの3つのコラーゲンは、それぞれ違う層で肌のハリを支えています。
Ⅳ型、Ⅶ型コラーゲンは表皮と真皮の間に存在する基底膜付近で肌のハリや弾力を維持。
肌のコラーゲンを含めて、体内のコラーゲンは年齢とともに減少します。
コラーゲンを作る線維芽細胞の働きや数も年齢とともに低下するので、コラーゲンを外から補うことが大切。
コラーゲンは食品やサプリメントなどを活用し、摂取することができます。
近年は、コラーゲンを外から摂取するだけでなく、体内の線維芽細胞に働きかけ新たなコラーゲンの生成を促す力にも注目。
コラーゲンの主な役割は4つ！
美肌以外での活躍っぷりは？
コラーゲンは、体内のタンパク質の約30%を占める繊維状のタンパク質のこと。
コラーゲンと聞いて肌の成分と思われがちですが、実は血管や骨、軟骨、靭帯などにも分布。
肌であれば、エラスチンとともに働くことで肌のハリや弾力を維持し、骨であれば強度としなやかさを保つ上で重要です。
コラーゲンの減少は、シワやたるみなどの肌の老化だけでなく、健康面にも大きく影響。
コラーゲンは、肌の真皮という層の主成分で約70%を占めているとも言われています。
真皮は表皮の下の層で、私たちが普段触れることのできる表皮の下にある層なので、何もなければ直接目で見ることは不可能。
コラーゲンは肌のハリや弾力を土台から支えるタンパク質であり、美肌と深い関係にあります。
【コラーゲンの役割】肌のハリや弾力を支える
コラーゲンは、肌のハリや弾力を支える上で非常に重要なタンパク質。
体内のコラーゲンのうち、約40%が肌に存在しており、そのうちの約70%が真皮に分布しています。
真皮は皮膚のハリや弾力を土台から支え、肌の潤いを与えるのに重要な層。
コラーゲンが存在するは真皮層だけでなく、基底膜にも存在。
基底膜というのは、表皮と真皮をつなぎ合わせている膜であり肌のキメに関係ある部分。
真皮層や基底膜に存在するコラーゲンによって肌のハリや弾力が土台から支えられ、肌のキメが整います。
【コラーゲンの役割】骨の強度やしなやかさを保つ
コラーゲンは、肌以外にも骨や関節などに存在。
骨の強度やしなやかさが保たれているのは、コラーゲンのおかげ。
コラーゲンは骨の骨組みとなる部分で、その隙間にカルシウムが結びついています。
丈夫な骨の形成には、コラーゲンは欠かせないタンパク質です。
【コラーゲンの役割】関節の動きをなめらかにする
コラーゲンは、関節のなめらかな曲げ伸ばしをサポートする役割もあります。
日常生活の動きをスムーズにしているのはコラーゲンのおかげ。
【コラーゲンの役割】腱や筋肉の強化
コラーゲンは、筋肉と骨をつなぐ腱や筋膜に豊富に含有。
コラーゲンをサプリメントや食品などから補給することで、腱の強化や丈夫な筋組織を形成することができます。
紫外線対策でコラーゲンを守ることは美肌への第一歩
コラーゲンを守るためには、日々の紫外線対策が重要。
春や夏など、紫外線が強くなる季節は、日焼け止めや日傘などで紫外線対策をしている人も多いのではないでしょうか。
紫外線は、季節関係なく1年中降り注いでいます。
美肌のためには、季節関係なく日焼け止めを塗るなど、紫外線対策を行うこと。
紫外線に当たったあとの日焼けは、目に見えてすぐに分かりますが、光老化は長年の紫外線ダメージが蓄積されて生じます。
老化の約8割は、紫外線が原因の光老化と言われているほど、紫外線が肌にもたらす影響は大。
紫外線は、日焼けだけでなく肌内部で活性酸素を発生させ、タンパク質分解酵素を生成。
このタンパク質分解酵素中には、コラーゲンを直接切断する酵素が含まれています。
分解酵素により、コラーゲンが切断され減少するため、シワやたるみの原因に。
一時的に紫外線を浴びることは健康に良いとされていますが、継続的に浴びると肌内部に活性酸素が発生。
活性酸素はコラーゲンを酸化させることで変性、劣化させ、結果的にコラーゲンを減少させます。
美肌にとって必要不可欠なコラーゲンの減少を防止するためには、季節関係ない日々の紫外線対策が重要です。
コラーゲンの糖化が肌にもたらす影響は？
老化を促進させないための糖化対策を紹介！
コラーゲンの糖化とは体内の余分な「糖」と「タンパク質（コラーゲン）」が結びつくこと。
糖とタンパク質が結びつくことでAGEs（最終糖化生成物）という老化物質が生成し、コラーゲンが本来の力を発揮できなくなります。
コラーゲンの糖化によって、肌のハリや弾力が失われシワやたるみを引き起こすだけでなく、黄ぐすみの原因に。
コラーゲンの糖化が進行すると戻すのは難しいですが、生活習慣を改善することで糖化を予防することは可能。
そのために、まずは糖化が生じるメカニズムを知ることです。
体内でタンパク質と結びつきAGEsを生成する糖は「ブドウ糖（グルコース）」と「果糖（フルクトース）」の2つ。
果物やお菓子、ジュースなどに含まれる果糖は、ブドウ糖と比較してコラーゲンを糖化させるスピードが約10倍以上。
基本的にブドウ糖は、エネルギー源として使われますが、体内で余るとコラーゲンを糖化させます。
近年、糖質過多や食生活の乱れによって糖化が原因の黄ぐすみなどに悩む方が急増。
野菜ジュースなどは、簡単に食物繊維を摂取できることからの飲む方が多くいますが、これもコラーゲン糖化の原因となることがあります。
食品原材料表示に記載されている「果糖ブドウ糖液糖」「ブドウ糖果糖液糖」などの異性化糖は、コラーゲンの糖化を急速に進行させます。
野菜やキノコ類などの食物繊維から食べるなど、食べる順番を気をつけたり、異性化糖の摂取を極力減らしましょう。
コラーゲンの経口摂取は美肌に効果的？
コラーゲンの経口摂取は、美肌にとって一定の効果があると言われています。
コラーゲンを構成する主な成分は「グリシン」「プロリン」「ヒドロキシプロリン」といった非必須アミノ酸。
経口摂取したコラーゲンは、切られてアミノ酸の状態で全身へ運搬。
かつては、コラーゲンを経口摂取してもアミノ酸に分解されてしまうので無意味とされていました。
近年では研究が進んだことで、コラーゲンペプチドとして体内で利用できることが検証。
実際にお肌の水分量が上昇し、小じわの改善に効果的との結果も報告されています。
【コラーゲンの栄養価と効果】効果的な摂取方法は？
コラーゲンの栄養価は、一般的なタンパク質と比較すると非常に低いです。
栄養素として積極的に摂取する必要はありませんが、コラーゲンは体内で非常に重要なタンパク質であることには変わりありません。
コラーゲンを摂取するのではなく、体内でコラーゲン生成を促す方が効果的。
体内のコラーゲンの生成を促すには、毎日のバランスの良い食事が非常に重要です。
積極的に摂取した方が良い食品は、ビタミンCと鉄分。
ビタミンCは、コラーゲン生成に必要不可欠な補酵素で、鉄分はコラーゲン生成をサポート。
これらの食品をバランスよく摂取することが、コラーゲンの生成を促す上で大切です。
コラーゲンを多く含有する食品には、手羽先や豚足、フカヒレなどがあります。
食品からコラーゲンを摂取するのは非常に難しいため、サプリメントなどを上手く活用といいでしょう。
コラーゲンのサプリメントなどは原料で大きく2つに分類。
1つ目は魚由来のコラーゲン、2つ目は豚、牛、鶏などの動物由来のコラーゲンです。
コラーゲン生成を促す食品は？
美肌のために食べた方がいいもの
体内でのコラーゲン生成を促すには、材料となる「タンパク質」だけでなく生成を助ける「ビタミンC」「鉄分」をセットで摂取することです。
コラーゲンの主な成分は「グリシン」「プロリン」「ヒドロキシプロリン」といった非必須アミノ酸。
コラーゲン生成に必要な非必須アミノ酸の摂取はもちろん、補酵素となる「ビタミンC」と保因子となる「鉄分」も一緒に摂取しましょう。
ビタミンCは、コラーゲン生成促進の他に、抗酸化作用や美白にも効果的な成分。
コラーゲンの衰えや減少が、シワやたるみのように見た目に現れるまでには時間がかかります。
ですので、若いうちは特に軽視してしまいがちに...。
毎日の紫外線対策やスキンケアが、未来の自分の肌を変えてくれます。
この記事を読んでくださった方は、今日からすぐに紫外線対策などを実践してみてください。
20代のうちは見た目は変わらなくても、年を重ねてから現れます。
コラーゲンの摂取だけではあまり意味がないので、コラーゲン生成を促進するビタミンCや鉄分などの食品を積極的に取りましょう。
この記事が少しでも美肌になるためのお役に立てていれば幸いです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。